Od pokoleń wina temranillo skradają serca koneserów na całym świecie. Cechujące się głębokim rubinowym kolorem i kompleksowym smakiem, które wyraźnie odróżniają go od innych win. To szczep temranillo, który przynosi niezrównane wrażenia. W młodym winie zwykle dominują owoce takie jak truskawki, czereśnie i czarne porzeczki. W miarę dojrzewania w dębowych beczkach smak staje się głębszy i bardziej skomplikowany, z nutami skóry, tytoniu, wanilii i przypraw. Często można wyczuć też delikatne tony dębu, cedru i kawy. Kolor wina temranillo jest równie zmienny i może przechodzić od jasnej czerwieni w młodszych winach do głębokiego rubinu w starszych. Są to zazwyczaj wina o średnim ciele, z umiarkowaną kwasowością i wysoką zawartością alkoholu. Co jeszcze powinniśmy wiedzieć o tej unikalnej odmianie?

Szczep temranillo - król hiszpańskich winnic

Temranillo to prawdziwy skarb hiszpańskich winnic. Odmiana ta jest głównym składnikiem słynnych win Rioja i Ribera del Duero. Owoce szczepu temranillo dojrzewają wcześnie, co po hiszpańsku tłumaczy się właśnie na "temprano". Charakterystycznym aspektem jest fakt, iż w zależności od miejsca uprawy temranillo może przyjąć odmienną paletę smaków - od intensywnych nut truskawek po głębokie, skórzane tony. Wina temranillo mają wyjątkową zdolność do starzenia, co czyni je szczególnie atrakcyjnymi dla miłośników długotrwałych smaków. Często dojrzewają one w dębowych beczkach, co dodaje im dodatkowych nut wanilii, przypraw i dymu.

Temranillo jest niezwykle uniwersalnym winem, które świetnie komponuje się z wieloma potrawami. Jego wyrazisty, owocowo-przyprawowy smak dobrze współgra z daniami mięsnymi, zwłaszcza z wieprzowiną, wołowiną, jagnięciną czy dziczyzną. Jeśli chodzi o ser, świetnie komponuje się z dojrzałymi, twardymi serami, takimi jak manchego czy cheddar. Jest również dobrym wyborem do pikantnych potraw. Wybierając wino temranillo, można być pewnym, że jego złożony smak i aromat dopełnią każde danie.

Wino temranillo cena – jaka jest jego wartość na rynku?

Wino temranillo nie jest jedynie wyjątkowym smakiem, ale również dobrą inwestycją. Cena wina temranillo może znacznie różnić się w zależności od producenta, regionu czy rocznika. Przystępne, młode temranillo z regionu La Mancha można nabyć już za kilkanaście złotych, natomiast ekskluzywne butelki dojrzewające nawet przez dekadę w dębowych beczkach mogą kosztować kilkaset, a nawet kilka tysięcy złotych. Mimo różnorodności cen wina temranillo są lubiane za swoją uniwersalność i różnorodność. Bez względu na to, czy szukasz wina na codzień, czy na specjalną okazję, temranillo zawsze będzie doskonałym wyborem.