
Niektóre butelki kryją w sobie coś więcej niż smak – opowiadają historię miejsca, w którym powstały, oddają charakter ziemi i pracy rąk ludzkich. Takie właśnie są wina organiczne. Choć coraz częściej goszczą na półkach sklepów i kartach win w restauracjach, wciąż budzą pytania. Czym różnią się od win tradycyjnych? Czy naprawdę smakują inaczej? I jak rozpoznać te, które faktycznie zasługują na miano „organiczne”?