Blog

Mówisz „białe wino”, myślisz – riesling. Choć nie zawsze zdajesz sobie z tego sprawę, to właśnie ten szczep stoi za wieloma kieliszkami orzeźwiających win, które pijesz latem i nie tylko. Niemieckie, austriackie, a nawet węgierskie – riesling występuje w różnych odsłonach, od wytrawnych po intensywnie słodkie. W artykule podpowiemy, czym się różnią, jak wybrać odpowiednie i do jakich potraw najlepiej pasują.

Gdy myślisz o eleganckim kieliszku wina do kolacji, najczęściej wybór pada na wino wytrawne. Czerwone, białe, a może różowe? Choć różnią się smakiem i aromatem, wszystkie łączy jedno – niewielka ilość cukru resztkowego, dzięki czemu ich profil smakowy jest bardziej złożony i wielowymiarowy. Co decyduje o smaku wytrawnego wina i jak wybrać idealną butelkę na różne okazje? Sprawdźmy.