Rioja Tempranillo Mazuelo Reserva wytrawne 2018. 0,75 l

Historia posiadłości Viña Emiliano zaczęła się cztery pokolenia temu, na początku XIX stulecia. Syn założyciela, Juan Jose rozbudował i zmodernizował winiarnię, którą nazwał Emiliano na cześć swego ojca. Od 1975 roku wypuszczają wina w Rioja Alavesa, najbardziej znanej hiszpańskiej apelacji. Na naszych półkach można znaleźć trzy klasyczne wina z Rioja; Tinto, Crianza i Reserva oraz dwa białe- podstawowe oraz beczkowe, które można schować do piwniczki na kilka lat. Cieszymy się, że solidna reprezentacja kultowego regionu Rioja zawitała na półki Winostyl, bowiem niezmiernie od wielu lat, są to wina, które w Polsce cieszą się szczególnym zainteresowaniem.

Hiszpańska Reserva z najbardziej znanego hiszpańskiego regionu Rioja. Odmiana Tempranillo z niewielkim dodatkiem szczepu Mazuelo. Starzona przez 24 miesiące w nowych dębowych beczkach i 12 miesięcy w butelce. W bukiecie dominują nuty likierowe, korzenne i tytoniowe. Po pewnym czasie pojawia się owoc w postaci wędzonej śliwki i dojrzałej morwy. Usta ciepłe i miękkie z korzennymi i pieprznymi akcentami. Świetnie wtopiona beczka i długi, rozgrzewający finisz. Rioja w tradycyjnym stylu!

Niezbędna kilku godzinna dekantacja. Otwierać do mięsnych potraw lub dojrzałych serów pleśniowych.

W regionie Rioja z północnej Hiszpanii uprawia się głównie Tempranillo, które w górzystym terenie nad rzeką Ebro daje najlepsze efekty w całym kraju. Termin Reserva oznacza wino wysoce jakościowe, które przed sprzedażą musi być odpowiednio długo starzone, a winogrona wolno zbierać tylko ręcznie.