Menu
Wyszukiwarka
wine outlet
Producenci
Zaloguj się
ZINFANDEL REDWOOD BOURBON BARRELS 2021(USA) POJ. 0.75L
dodaj do przechowalni
Opis
Zinfandel z Kalifornii Leżakowany przez 3 miesiące w beczkach z amerykańskiego dębu, w których dojrzewał bourbon. Mnóstwo dojrzałego, ciemnego owocu podkręconego aromatem torfu i goździków ze szczyptą kardamonu i prażonych migdałów. Świetnie zintegrowane nuty beczkowe i wysokiej alkohol, który łagodzi delikatny niuans gorzkiej czekolady z nutą kandyzowanego mango.
Gęsty i esencjonalny, doskonały do treściwego mięsnego dania w postaci smażonego steku, żeberek czy dziczyzny. Można napowietrzyć w karafce przed podaniem.
Zinfandel to klon włoskiego szczepu Primitivo. Przez długi czas sądzono, że są to dwie różne odmiany. Kiedy badania ampelograficzne pod koniec XX wieku wykazały, że ich DNA jest identyczne, winiarze z Kalifornii- to tam jest najwięcej nasadzeń w USA- zdecydowali się pozostać przy nazwie Zinfandel w celu odróżnienia się od włoskiej nazwy Primitivo.
Szczegóły
| Kraj | USA |
| Region | Kalifornia |
| Winnica | Lodi California |
| Smak | Wytrawne |
| Rocznik | 2021 |
| Alkohol [%] | 14,5 |
| Usta | Esencjonalne, gęste, niska kwasowość, gładkie taniny |
| Nos | Lukrecja, czarna porzeczka, kardamon, torf |
| Temperatura podania st.C | 16-18 |
| Pasuje do | Stek, żeberka, dziczyzna |
| Minimalna trwałość wina w latach | 6 |
| UWAGA | Zdjęcie butelki kub kartonu z winem oraz informacje na nich zawarte mogą się nieco różnić od dostarczonego towaru. |