Passito Bianco Veneto IGT białe słodkie 2019, 0,5l

Winiarska rodzina Zago ma swą siedzibę nieopodal romantycznej Wenecji. Na gęsto zalesionych wzgórzach uprawia się głównie odmianę Glera, z której wytwarza się słynne włoskie wino musujące Prosecco. Przedsiębiorstwo Sessantacampi, oprócz robieniem wina, zajmuje się także enoturystyką oraz prowadzi własną restaurację, w której można spróbować specjałów z ich owocowych sadów czy gajów oliwnych. Niespełna 40 hektarów obsadzonych jest, prócz dominującej odmiany Glera, również lokalnymi szczepami, jak Verduzzo czy Turchetta, ale również międzynarodowymi; Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc czy Merlot. Na półkach sklepu Winostyl można znaleźć ich doskonałe Prosecco- w kilku wydaniach, wina w butelkach, ale również wina w 5 litrowych kartonach, które należą do jednych z najczęściej kupowanych przez naszych klientów!

Kupaż dwóch odmian; Chardonnay i Verduzzo, których owoce przez 45 dni były suszone na specjalnie do tego przygotowanych matach. Uroczy zapach smażonej w cukrze róży z dodatkiem rozmarynu i zielonego pieprzu. Swą obecność zaznacza także malina, lichy i szałwia. Usta spod znaku likierowego owocu przyprószonego suszonymi ziołami i szczyptą orientalnych przypraw. Długie i przyjemne na podniebieniu z rozgrzewającym alkoholem.

Doskonałe jako aperitif lub w towarzystwie lodów, owocowych sałatek, pączków z różanym nadzieniem lub sernika na zimno.

Passito oznacza, iż winogrona zaraz po zebraniu trafiły do wentylowanego pomieszczenia, gdzie po kilkutygodniowym suszeniu trafiły do stalowych kadzi lub dębowych beczek.