Chianti Riserva DOCG - Renato Masoni czerwone wytrawne 2016. 0,75 L

Enoteca di Vinci powstała w 1961 jako roku spółdzielnia zrzeszająca kilkadziesiąt gospodarstw, która przyjęła nazwę swojego sławnego rodaka urodzonego w centrum Toskanii, okręgu Vinci. Na niespełna 300 hektarach uprawianych jest kilkanaście odmian, takich jak Sangiovese, Vermentino, Trebbiano czy Merlot. Roczna produkcja, to ponad 5 milionów butelek, z których ponad połowa trafia na eksport, nie tylko do pozostałych krajów Unii Europejskiej, ale także za ocean do Ameryki oraz Azji. Winiarnia od lat tworzy wina dla dwóch znanych włoskich marek: Lorenzo Melani oraz Renato Mazoni. Dla miłośników wina sporą atrakcją jest możliwość wynajęcia pokoju lub apartamentu w Casale di Valle, średniowiecznej rezydencji otoczonej malowniczo położonymi winnicami.

Ambitna wersja Chianti ze wiekowych krzewów Sangiovese. Leżakowana przez 12 miesięcy w stalowych zbiornikach i 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Atramentowa barwa i bogaty nos składający się z aromatu wanilii, lukrecji, dymu wędzarniczego, dojrzałych leśnych owoców, cukierków toffi. Ciepłe i rozgrzewające na podniebieniu, z posmakiem śliwkowej konfitury.

Podawać do czerwone mięsa lub talerza dojrzewający wędlin i serów pleśniowych.

Chianti to najbardziej znane na świecie czerwone wino z Włoch. Uważane jest za idealne wino gastronomiczne, które świetnie komponuje się, zarówno z czerwonym mięsem, jak i przystawkami, burgerem, pizzą czy lekkimi serami.