CAII DE LA LETEA EPIPHANIE Reserva 2019. 0,75L

Viticola Sarica Niculiţel to najstarsza winiarnia w historycznej krainie Dobrogea, przy ujściu Dunaju do Morza Czarnego. W okolicy panują doskonałe warunki do uprawy winorośli; mnóstwo słonecznych dni, bliskość zbiorników wodnych, gleba pełna minerałów i morskich skamielin oraz delikatne pofałdowanie terenu. Na 700 hektarach rośnie przede wszystkim najważniejsza rumuńska odmiana Fetesca występująca w trzech klonach; Feteasca Alba, Feteasca Regala oraz Feteasca Neagra. Pozostałe miejsce zajmują szczepy międzynarodowe, jak Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah czy Pinot Noir. Na pobliskich stepach wypasane są konie, które stanowią pasję właścicieli, a ich wizerunki trafiły na etykiety win. Na półkach sklepu Winostyl pojawiła się seria win w butelkach oraz trzylitrowych Bag in Box.

Głęboka, rubinowa barwa. Początkowo bukiet jest zdecydowanie beczkowy; cynamon, skórka pieczonego chleba, garbowanej skóry, goździków, świeżo palonej kawy. Po napowietrzeniu pojawia się dojrzały owoc; śliwka, czarna porzeczka, jeżyna. Pełne, aksamitne, nisko kwasowe, z delikatną waniliową słodyczą i nutą wędzonej śliwki. Niezwykle ambitna butelka, doskonały dowód, iż nad Dunajem mogą powstawać wielkie wina, zdolne do długoletniego leżakowania!

Starzone przez dwa lata w nowych beczkach dębowych. Po napowietrzeniu w karafce podawać do dziczyzny, kaczki lub gęsi z owocami albo dobrze przysmażonego steka.

Fetească Neagră to rdzenna rumuńska odmiana, która uchodzi za perłę naddunajskiego winiarstwa.