Wyszukiwarka
Promocje
Producenci
Zaloguj się
Rosalia DAC Blaufränkisch czerwone wytrawne 2022. 0,75L
dodaj do przechowalni
Opis
Początki winiarni sięgają 1931 roku, kiedy to Alfred Fischer postanowił przestać sprzedawać winogrona do lokalnej spółdzielni i zacząć robić wino samodzielnie. Dzisiaj projektem zarządzają jego wnukowie; Thomas i Alex będący trzecim winiarskim pokoleniem. Wokół malowniczego miasteczka Pöttelsdorf w regionie Burgenland rośnie kilkanaście odmian, z których najważniejsze są czerwone; Blaufränkisch, Zweigelt i Merlot. Chłodne podmuchy wiatru znad pobliskich gór pozwalają uniknąć chorób atakujących winorośl i pozwalają utrzymać odpowiedni poziom kwasowości, która zapewnia winom elegancję i dłuższy potencjał leżakowania.
Chlubą winiarni są wina oznaczone jedną z 14 austriackich apelacji DAC Rosalia z Weingut Fischer to 100% Blaufränkisch, który uważany jest za jedną z najlepszych butelek w Burgenland.
Delikatnie perfumowany nos z aromatem likierowych owoców podbitych ostrymi przyprawami, lukrecją i suszonymi ziołami. Eleganckie i świetnie ułożone na podniebieniu, z ekspresyjnym ziemisto-żurawinowy wykończeniem. Leżakowane przez rok w 600-litrowych nowych beczkach.
Przed podaniem przelać do karafki i podawać do dziczyzny w sosie myśliwskim, smażonej baraniny lub oscypka z żurawiną.
Blaufränkisch na Morawach zwana Frankovka, na Węgrzech Kékfrankos, to prawdziwa gwiazda regionu Burgenland, gdzie powstają znakomite, mocarne, długowieczne wina.
Szczegóły
| Kraj | Austria |
| Region | Burgenland |
| Winnica | Fischer |
| Grona | Blaufränkisch |
| Smak | Wytrawne |
| Rocznik | 2022 |
| Alkohol [%] | 13,5 |
| Cukier [g/l] | 2,1 |
| Kwasowość [g/l] | 4,9 |
| Usta | Wędzona papryka, wanilia, żurawina |
| Nos | Likierowe owoce, lukrecja, suszone zioła |
| Temperatura podania st.C | 18 |
| Pasuje do | Dziczyzna, baranina, oscypki |
| Nagrody | Złoty medal w Berlinie oraz Wiedniuu w 2019 roku |
| Minimalna trwałość wina w latach | 6-8 |
| UWAGA | Zdjęcie butelki kub kartonu z winem oraz informacje na nich zawarte mogą się nieco różnić od dostarczonego towaru. |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności