Quinta da Badula Reserva Red wytrawne 2015. 0,75L
Opis
Rodzinna posiadłość Quinta da Badula mieści się w Arrouquelas w regionie Tejo, nad rzeką Rio Maior, gdzie panują doskonałe warunki do uprawy winorośli. Większość winnic porasta łagodne zbocza, które choć posiadają ubogą glebę, mają świetne nasłonecznienie, co sprzyja produkcji win najwyższej jakości. Pośród odmian czerwonych dominują lokalne; Touriga Nacional, Castelão czy Alicante Bouschet, choć uprawia się także międzynarodowe szczepy, jak Syrah. Białe szczepy to głównie endemiczne; Fernão Pires, Arinto i Mostatel-graúdo, ale najważniejszy pozostaje Alvarinho, który niedawno wyrósł na prawdziwą gwiazdę półwyspu iberyjskiego. Region Tejo, podobnie, jak cała Portugalia cechuje doskonała relacja jakość-cena. Trudno dzisiaj znaleźć w Europie wina, mające tak wysoki poziom, w tak atrakcyjnych cenach.
Typowo portugalskie odmiany; Touriga Nacional i Alicante Bouchet, z dodatkiem międzynarodowego Syrah. Rozbudowany bukiet czaruje nutami dojrzałych ciemnych owoców podbitych słodkimi przyprawami, mleczną czekoladową i suszoną figą. Usta mocne, z eleganckimi taninami, subtelną waniliową słodyczą i rozgrzewającym alkoholem.
Kawał porządnego wina, który "domaga" się solidnej porcji mięsa, najlepiej dziczyzny z sosem grzybowym lub smażonego befsztyka. Koniecznie przelać przed podaniem do karafki.
Winogrona pochodzą z najwyżej położonej parceli. Starzone przez 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego.
Szczegóły
Kraj | Portugalia |
Region | Tejo |
Winnica | Quinta da Badula |
Grona | 40% Alicante Bouchet, 30% Touriga Nacional, 30% Syrah |
Smak | Wytrawne |
Rocznik | 2015 |
Alkohol [%] | 14,5 |
Cukier [g/l] | 0,0 |
Kwasowość [g/l] | 5,27 |
Ph: | 3,64 |
Usta | Mocarne, eleganckie taniny, rozgrzewające, wanilia |
Nos | Ciemne owoce, słodkie przyprawy, czekolada, suszona figa |
Temperatura podania st.C | 18-20 |
Pasuje do | Dziczyzna, grzyby, befsztyk |
Nagrody | Złoto na Challenge International du Vin 2019, Złoto na Bruxelles World Contest 2019, Złoto na CVR Tejo 2019 |
Minimalna trwałość wina w latach | 8 |
UWAGA | Zdjęcie butelki kub kartonu z winem oraz informacje na nich zawarte mogą się nieco różnić od dostarczonego towaru. |