Wina białe wytrawne

W 1960 roku trzy duże winiarnie z regionu Alentejo w południowej Portugalii postanowiły połączyć siły i razem stworzyć nowoczesną Spółdzielnię rolniczą. Dzięki wspólnym wysiłkom właścicieli; Adega de Cooperativa Vidigueira oraz Kuba i Alvito w ciągu kilkunastu lat udało się im się wypromować własną markę oraz region Alentejo, który błyskawicznie stał się wizytówką portugalskiego winiarstwa. Na prawie 1 500 hektarach uprawia się głównie rodzime szczepy takie, jak Antao Vaz,  Aragonez, Trincadeire czy Alicante Bouschet.

Blend trzech białych odmian. Sporo kwiatowo-cytrusowych akcentów, z odrobiną suszonych ziół i skalnej mineralności. Lekkie, delikatnie wibrujące na podniebieniu, z miodowym posmakiem. 

Podawać solo lub w towarzystwie kuchni wegetariańskiej.

Winiarska rodzina Zago ma swą siedzibę nieopodal romantycznej Wenecji. Na gęsto zalesionych wzgórzach uprawia się głównie odmianę Glera, z której wytwarza się słynne włoskie wino musujące Prosecco. Przedsiębiorstwo Sessantacampi, oprócz robieniem wina, zajmuje się także enoturystyką oraz prowadzi własną restaurację, w której można spróbować specjałów z ich owocowych sadów czy gajów oliwnych. Niespełna 40 hektarów obsadzonych jest, prócz dominującej odmiany Glera, również lokalnymi szczepami, jak Verduzzo czy Turchetta, ale również międzynarodowymi; Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc czy Merlot. Na półkach sklepu Winostyl można znaleźć ich doskonałe Prosecco- w kilku wydaniach, wina w butelkach, ale również wina w 5 litrowych kartonach, które należą do jednych z najczęściej kupowanych przez naszych klientów!

Delikatnie wytrawne Pinot Grigio z regionu Weneto na północy Włoch. Subtelny i zwiewny nos z nutą polnych kwiatów, mięty i gruszki. Sprężyste usta, z tonem zielonego jabłka i charakterystyczną słonawą końcówką.

Idealne do nowalijek, szparagów, ślimaków, homarów, morskich ryb i owczych serów.

Nowoczesny budynek winiarni Quinta de São Vincente znajduje się kilkadziesiąt kilometrów na północ od Lizbony. Bliskość oceanu atlantyckiego oraz rzeki Tag sprawiają, że klimat jest typowo śródziemnomorski i sprzyja robieniu lekkich, rześkich i eleganckich win, zarówno białych, jak i czerwonych. Uprawa winorośli w okolicach stolicy Portugalii zaczęła się pod koniec XX stulecia. Na półkach sklepu Winostyl trafiły, zarówno wina podstawowe, jak i z poziomu premium, które świetnie pokazują, jak duży potencjał drzemie w winach z regionu Tejo.

Kupaż lokalnych szczepów: Verdelho, Fernão Pires i Arinto. Nuty kwiatów i egzotycznych owoców przeplatają się z akcentem świeżych ziół. Rześkie, delikatne i pełne słonecznych akcentów.

Podawać jako aperitif lub do morskiej ryby, paelli z owocami morza lub warzywno-owocowej sałatki.

Nowoczesny budynek winiarni Quinta de São Vincente znajduje się kilkadziesiąt kilometrów na północ od Lizbony. Bliskość oceanu atlantyckiego oraz rzeki Tag sprawiają, że klimat jest typowo śródziemnomorski i sprzyja robieniu lekkich, rześkich i eleganckich win, zarówno białych, jak i czerwonych. Uprawa winorośli w okolicach stolicy Portugalii zaczęła się pod koniec XX stulecia. Na półkach sklepu Winostyl trafiły, zarówno wina podstawowe, jak i z poziomu premium, które świetnie pokazują, jak duży potencjał drzemie w winach z regionu Tejo.

Wyselekcjonowane grona Verdelho zaowocowały aromatycznym bukietem składającym się z owoców egzotycznych; ananas, mango, litchi oraz płatków róży i świeżej szałwii. Energiczne i żywe dzięki delikatnie mineralnej nucie. Przyjemna cytrusowo-miodowa słodycz na finiszu. Prawdziwe wyżyny portugalskiej bieli!

 Idealne do paelli z owocami morza lub dojrzałych serów pleśniowych.

Nowoczesny budynek winiarni Quinta de São Vincente znajduje się kilkadziesiąt kilometrów na północ od Lizbony. Bliskość oceanu atlantyckiego oraz rzeki Tag sprawiają, że klimat jest typowo śródziemnomorski i sprzyja robieniu lekkich, rześkich i eleganckich win, zarówno białych, jak i czerwonych. Uprawa winorośli w okolicach stolicy Portugalii zaczęła się pod koniec XX stulecia. Na półkach sklepu Winostyl trafiły, zarówno wina podstawowe, jak i z poziomu premium, które świetnie pokazują, jak duży potencjał drzemie w winach z regionu Tejo.

Winnicę prowadzi polsko francuskie małżeństwo(Bojanowscy), on Polak urodzony w Kentucky w USA, ona urodzona we Francji w rodzinie rolników. Swoja przygodę z winem rozpoczęli na początku wieku.   

Familia Bojanowskich posiada niespełna szesnaście hektarów winnic, które leżą na wyżynie (średnio 300 metrów nad poziomem morza) i są pokryte lśniącymi pokruszonymi wapieniami. Każde pole jest otoczone kamiennymi murami oraz licznymi zielonymi kasztanami. Pola winogron rozciągają się między miasteczkiem Saint-Chinian, a uroczą wioską Minerve (odległość między niektórymi winnicami wynosi kilkanaście kilometrów). Rośnie na nich piętnaście różnych odmian winogron. 

Pochodzący z Zamościa Andrzej Greszta, to jedyny Polak robiący wina nad Mozelą na zachodzie Niemczech, w niewielkiej miejscowości Kröv. Po latach praktyki u tamtejszych winiarzy, w 2004 roku wydzierżawił skrawek winnicy, by zrobić pierwsze kilkaset butelek własnego wina. Obecnie w jego posiadaniu jest niespełna 6 hektarów winnic, na których rośnie przede wszystkim Riesling, choć nie brak również innych odmian, jak Donrfelder, z których w 2018 roku powstała premierowa odsłona czerwieni. Choć Andrzej Greszta prowadzi winnice w sposób ekologiczny, nie zabiega o żadne certyfikaty, bowiem, jak sam twierdzi; "Nie znam się na marketingu, za to potrafię robić niezłe wina". Potwierdzenie tych słów można odnaleźć w każdej z kilkunastu pozycji w coraz większym portfolio utalentowanego winiarza ze wschodniej Polski.

Riesling Kabinett z parceli Kröver Paradies posiada złożony, nieco egzotyczny bukiet na, który składają się dojrzałe cytrusy, białe kwiaty, morska bryza, smużka nafty i skalna mineralność. Solidne i trwałe w ustach ze sporą ożywczą kwasowością. Długi finisz z intrygującą miodowo-słoną nutą.

Świetnie podkreśli smak słodkowodnej ryby, drobiu z ryżem i świeżymi warzywami czy twardych, słonych serów.

Weingut J. Faber to winiarnia z okolic miejscowości Minheim nad rzeką Mozela. To na jej stromych zboczach rodzina Faber uprawia winorośli od sześciu pokoleń,a dokładniej od 1908 roku.Obecnie zarządcą jest Gregor, który wprowadził ekologiczne metody uprawy. Wszystkie zbiory przeprowadza się ręcznie, bez używania ciężkiego sprzętu. Gospodarstwo o powierzchni 10 hektarów pozwala na roczną produkcję rzędu 100 tysięcy butelek, które w dużej mierze trafiają na stoły w Niemczech, Holandii, USA oraz Estonii. Jedynym krajem do którego trafiają te wyjątkowo, jak na region oraz jakość, tanie wina jest Polska. Na półkach sklepu Winostyl można zakupić Rieslinga w kilku wydaniach, Chardonnay oraz premierowy rocznik wina różowego.

Sporo akcentów owocowych, kwiatowych i mineralnych. Usta zrównoważone, mocno odświeżające, z cytrusowym finiszem.

 Najlepiej podawać do smażonej lub pieczonej ryby,  białego mięsa lub słonawych serów.

Pochodzący z Zamościa Andrzej Greszta, to jedyny Polak robiący wina nad Mozelą na zachodzie Niemczech, w niewielkiej miejscowości Kröv. Po latach praktyki u tamtejszych winiarzy, w 2004 roku wydzierżawił skrawek winnicy, by zrobić pierwsze kilkaset butelek własnego wina. Obecnie w jego posiadaniu jest niespełna 6 hektarów winnic, na których rośnie przede wszystkim Riesling, choć nie brak również innych odmian, jak Donrfelder, z których w 2018 roku powstała premierowa odsłona czerwieni. Choć Andrzej Greszta prowadzi winnice w sposób ekologiczny, nie zabiega o żadne certyfikaty, bowiem, jak sam twierdzi; "Nie znam się na marketingu, za to potrafię robić niezłe wina". Potwierdzenie tych słów można odnaleźć w każdej z kilkunastu pozycji w coraz większym portfolio utalentowanego winiarza ze wschodniej Polski.

Półwytrawny Riesling z bukietem pełnym tonów suszonych owoców (papaja i ananas) zmieszanych z kruchymi migdałowymi ciasteczkami i szczyptą orientalnych przypraw. Usta pełne i krągłe podkręcone wyraźnym cukrem resztkowym pochodzącym z soczystych owoców (melon i brzoskwinia). Świetnie orzeźwiające i średnio kwasowe na podniebieniu. Polecane dla zaczynających przygodę z Rieslingiem!

 Polecany do kuchni wegetariańskiej, sałatki ze świeżych owoców lub lekkich serów pleśniowych.

Weingut J. Faber to winiarnia z okolic miejscowości Minheim nad rzeką Mozela. To na jej stromych zboczach rodzina Faber uprawia winorośli od sześciu pokoleń,a dokładniej od 1908 roku.Obecnie zarządcą jest Gregor, który wprowadził ekologiczne metody uprawy. Wszystkie zbiory przeprowadza się ręcznie, bez używania ciężkiego sprzętu. Gospodarstwo o powierzchni 10 hektarów pozwala na roczną produkcję rzędu 100 tysięcy butelek, które w dużej mierze trafiają na stoły w Niemczech, Holandii, USA oraz Estonii. Jedynym krajem do którego trafiają te wyjątkowo, jak na region oraz jakość, tanie wina jest Polska. Na półkach sklepu Winostyl można zakupić Rieslinga w kilku wydaniach, Chardonnay oraz premierowy rocznik wina różowego.

Pochodzący z Zamościa Andrzej Greszta, to jedyny Polak robiący wina nad Mozelą na zachodzie Niemczech, w niewielkiej miejscowości Kröv. Po latach praktyki u tamtejszych winiarzy, w 2004 roku wydzierżawił skrawek winnicy, by zrobić pierwsze kilkaset butelek własnego wina. Obecnie w jego posiadaniu jest niespełna 6 hektarów winnic, na których rośnie przede wszystkim Riesling, choć nie brak również innych odmian, jak Donrfelder, z których w 2018 roku powstała premierowa odsłona czerwieni. Choć Andrzej Greszta prowadzi winnice w sposób ekologiczny, nie zabiega o żadne certyfikaty, bowiem, jak sam twierdzi; "Nie znam się na marketingu, za to potrafię robić niezłe wina". Potwierdzenie tych słów można odnaleźć w każdej z kilkunastu pozycji w coraz większym portfolio utalentowanego winiarza ze wschodniej Polski.

Riesling z późnego zbioru z parceli Kröver Steffensberg. Intensywne nuty petrochemiczne, orzechowe i mineralne. Po zamieszaniu kieliszkiem pojawiają się żółte owoce oraz anyż i szałwia. Oleiste usta kipią dojrzałymi cytrusami i miodem. Bardzo długie ze słonymi i delikatnie utlenionymi akcentami na finiszu. Doskonały przykład alzackiego Rieslinga ze sporym potencjałem starzenia.

Podawać w towarzystwie owoców morza, sałatki z tuńczykiem, pieczonego indyka, deski pikantnych serów pleśniowych.

Historia posiadłości Viña Emiliano zaczęła się cztery pokolenia temu, na początku XIX stulecia. Syn założyciela, Juan Jose rozbudował i zmodernizował winiarnię, którą nazwał Emiliano na cześć swego ojca. Od 1975 roku wypuszczają wina w Rioja Alavesa, najbardziej znanej hiszpańskiej apelacji. Na naszych półkach można znaleźć trzy klasyczne wina z Rioja; Tinto, Crianza i Reserva oraz dwa białe- podstawowe oraz beczkowe, które można schować do piwniczki na kilka lat. Cieszymy się, że solidna reprezentacja kultowego regionu Rioja zawitała na półki Winostyl, bowiem niezmiernie od wielu lat, są to wina, które w Polsce cieszą się szczególnym zainteresowaniem.

Klasyczna biała Rioja z typowej dla regionu odmiany Viura (Macabeo). Aromatyczny bukiet pełen kwiatów, egzotycznych owoców i suszonych ziół. Gęste, z niską kwasowością, delikatną grejpfrutową goryczką, którą równoważony miodowy posmak. Przyjemne, pełne słonecznych akcentów, typowo śródziemnomorskie wino.

Idealne do morskiej ryby, paelli z owocami morza, warzywnych sałatek z bakaliami.

Winiarnia Mtevino mieści się w wiosce Khashmi w regionie Kakheti. na 20 hektarach rosną endemiczne wyłącznie gruzińskie odmiany. Od 2018 roku powstaje tam 10 rodzajów wina białe i czerwonego, z czego część dojrzewa w tradycyjnych glinianych amforach, tak zwanych Qvevri. 

Rdzenna odmiana Rkatsiteli odpowiada za intrygujący bukiet pełen nut polnych kwiatów, dojrzałych owoców, trawy cytrynowej i szczypty miodu akacjowego. Eleganckie i krągłe na podniebieniu, z delikatną ostrością białego pieprzu złamaną cytrusową słodyczą.

Dobrze schłodzone najlepiej podać do owoców morza (pieczone kraby i krewetki), smażonego drobiu z grillowanymi warzywami, słodkowodnej ryby czy dojrzewających krowich serów.

Rkatsiteli to najważniejsza biała odmiana w Gruzji. Jej nazwa pochodzi od czerwono zabawionych młodych pędów.

Winiarnia Mtevino mieści się w wiosce Khashmi w regionie Kakheti. na 20 hektarach rosną endemiczne wyłącznie gruzińskie odmiany. Od 2018 roku powstaje tam 10 rodzajów wina białe i czerwonego, z czego część dojrzewa w tradycyjnych glinianych amforach, tak zwanych Qvevri. 

Rdzenna odmiana Rkatsiteli odpowiada za intrygujący bukiet pełen nut polnych kwiatów, dojrzałych owoców, trawy cytrynowej i szczypty miodu akacjowego. Eleganckie i krągłe na podniebieniu, z delikatną ostrością białego pieprzu złamaną cytrusową słodyczą.

Dobrze schłodzone najlepiej podać do owoców morza (pieczone kraby i krewetki), smażonego drobiu z grillowanymi warzywami, słodkowodnej ryby czy dojrzewających krowich serów.

Rkatsiteli to najważniejsza biała odmiana w Gruzji. Jej nazwa pochodzi od czerwono zabawionych młodych pędów.

Winiarnia Mtevino mieści się w wiosce Khashmi w regionie Kakheti. na 20 hektarach rosną endemiczne wyłącznie gruzińskie odmiany. Od 2018 roku powstaje tam 10 rodzajów wina białe i czerwonego, z czego część dojrzewa w tradycyjnych glinianych amforach, tak zwanych Qvevri. 

Rodzinna winiarnia Zapletal mieści się w Velkich Bilovicach, największym i najbardziej znanym winiarskim mieście w Czechach. 4-ro hektarowe rolne gospodarstwo obecny właściciel, Tibor Zapletal otrzymał od swojego ojca. Winnica jest prowadzona ekologicznie, nie używa się żadnej chemii, w tym pestycydów czy herbicydów. Zdecydowaną większość produkcji stanowią lekkie i mocno pijalne wina wytrawne i półwytrawne. Wizytówką Zapletala są wina z odmiany Palava, będącej autochtoniczną odmianą Moraw, która w ostatnich latach stała się jedną z najbardziej znanych i oryginalnych win z Europy Środkowej.

Wyrazisty bukiet składający się z suszonych owoców (śliwka, gruszka), dymu wędzarniczego oraz ostrych przypraw na orzechowym tle. Usta bogate i żywe z solidnym ciałem i wibrującą kwasowością, która świetnie równoważy dość tłuste ciało. Finisz przynosi posmak śliwkowych powideł z dodatkiem zielonej herbaty. Konkretne, mocno gastronomiczne wino.

Świetnie komponuje się wędzoną rybą czy wyrazistymi serami pleśniowymi typu gorgonzola.

Rulandské šedé to morawska nazwa odmiany Pinot gris

To białe wino z Austrii, szczep uprawiany w Dolnej Austrii, Styrii oraz Burgenlandzie a także w wielu innych regionach Świata.

Sauvignon blanc to podstawa orzeźwiających i wyrazistych wytrawnych białych win odmianowych.

Weingut Glatzer to rodzinna winiarnia z z miasteczka Göttlesbrunn położonego w najmłodszym winiarskim regionie w Austrii. Carnuntum to nieco ponad 900 hektarów leżących 30 kilometrów na wschód od Wiednia. Status DAC otrzymał jako 14 apelacja w kraju w 2019 roku. Dzięki chłodnym podmuchom wiatru znad pobliskich Alp i Karpat, świetne rezultaty dają czerwone wina; Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent czy Spätburgunder (Pinot Noir). Założycielem Weingut Glatzer jest Walter, który w 1987 roku zakupił ponad 5 hektarów winnic. Obecnie rodzina dysponuje 15 hektarami, z których powstaje 30 tysięcy butelek. W produkcji która jest nastawiona na ekologię, pomaga mu żona Doris oraz córka Hanna i syn Matthias.

Wyrazisty i orzeźwiający bukiet złożony z nuty czarnego bzu, świeżych cytrusów, pokrywy i nut mineralnych. W ustach spora ożywcza kwasowość połączona z delikatną owocową słodyczą i dodatkiem suszonej mięty. Charakterny finisz przynosi lekko pikantny posmak. Dojrzewało przez 12 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej.

Idealny kompan do owoców morza, drobiu ze świeżymi ziołami, kozich serów.

Sauvignon Blanc z Austrii to połączenie gęstości słodkiego owocu charakterystycznych dla win z Nowej Zelandii, z energią i żywotnością cechującą butelki z francuskiej Doliny Loary.

Rodzinna winiarnia Zapletal mieści się w Velkich Bilovicach, największym i najbardziej znanym winiarskim mieście w Czechach. 4-ro hektarowe rolne gospodarstwo obecny właściciel, Tibor Zapletal otrzymał od swojego ojca. Winnica jest prowadzona ekologicznie, nie używa się żadnej chemii, w tym pestycydów czy herbicydów. Zdecydowaną większość produkcji stanowią lekkie i mocno pijalne wina wytrawne i półwytrawne. Wizytówką Zapletala są wina z odmiany Palava, będącej autochtoniczną odmianą Moraw, która w ostatnich latach stała się jedną z najbardziej znanych i oryginalnych win z Europy Środkowej.

Lekkie i orzeźwiające morawskie Sauvignon Blanc. Stonowany bukiet przynosi zapach białych kwiatów, pokrzywy, agrestu i morskiej bryzy. Zadziorna gorycz grejpfruta i mięty łagodzona jest przez słodycz melona i  szczyptę słodkich przypraw.

Najlepsze do słodkowodnych ryb, ostryg skropionych cytryną, makaronu z gorgonzolą i kozich serów.

Winiarska rodzina Zago ma swą siedzibę nieopodal romantycznej Wenecji. Na gęsto zalesionych wzgórzach uprawia się głównie odmianę Glera, z której wytwarza się słynne włoskie wino musujące Prosecco. Przedsiębiorstwo Sessantacampi, oprócz robieniem wina, zajmuje się także enoturystyką oraz prowadzi własną restaurację, w której można spróbować specjałów z ich owocowych sadów czy gajów oliwnych. Niespełna 40 hektarów obsadzonych jest, prócz dominującej odmiany Glera, również lokalnymi szczepami, jak Verduzzo czy Turchetta, ale również międzynarodowymi; Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc czy Merlot. Na półkach sklepu Winostyl można znaleźć ich doskonałe Prosecco- w kilku wydaniach, wina w butelkach, ale również wina w 5 litrowych kartonach, które należą do jednych z najczęściej kupowanych przez naszych klientów!

Zmysłowy zapach lilii wspomagany nutą cytrusowej konfitury, agrestu i świeżych ziół. Miękkie, krągłe i mocno pijalne na podniebieniu, z posmakiem zielonej herbaty i dojrzałego pomelo.

Najlepiej podać z pieczoną morską rybą, owocami morza, dania kuchni orientalnej; tajska i wietnamska.

Winnicę prowadzi polsko francuskie małżeństwo(Bojanowscy), on Polak urodzony w Kentucky w USA, ona urodzona we Francji w rodzinie rolników. Swoja przygodę z winem rozpoczęli na początku wieku.   

Familia Bojanowskich posiada niespełna szesnaście hektarów winnic, które leżą na wyżynie (średnio 300 metrów nad poziomem morza) i są pokryte lśniącymi pokruszonymi wapieniami. Każde pole jest otoczone kamiennymi murami oraz licznymi zielonymi kasztanami. Pola winogron rozciągają się między miasteczkiem Saint-Chinian, a uroczą wioską Minerve (odległość między niektórymi winnicami wynosi kilkanaście kilometrów). Rośnie na nich piętnaście różnych odmian winogron. 

Winnica 

Ászok znajduje się u samego podnóża góry Tokaj. To niewielka rodzinna firma która uprawia winogrona od 80 lat. Zgodnie z nowymi trendami oprócz win tradycyjnych póżnych roczników takich jak 6-cio puttonowy Tokaj Aszu, Aszok oferuje również wina młode oraz mieszanki. Np. 100 % Furmint z Tokaju możecie Państwo kupić w naszym sklepie w smaku wytrawnym i słodkim, w butelce oraz w Bag in Box.

Winiarnia Vajbar znajduje się w wiosce Rakvice na południu Moraw, słynnego podregionu upraw winorośli Velkopavlovice. Produkcja win znajduje się w pobliskiej miejscowości Zaječí. W rejonie są piękne ścieżki rowerowe, należy jednak mieć się na baczności bo w Czechach nie można mieć alkoholu we krwi. Na to jest rada, można skorzystać z wielu niedrogich noclegów w okolicy. Właściciel firmy Bronislav Vajbar rozpoczął swoją przygodę z produkcją win już w wieku 16 lat, przedtem pomagał dziadkowi i ojcu. Po 2000 roku firma zaczęła modernizować produkcję, a pomoc w postaci dotacji unijnych znacznie przyspieszyła działania. W 2014 roku nabyła nowoczesną linię do zamykania butelek. Firma stawia na jakość i niską cenę. Jest jedną z niewielu która wina własnej produkcji oraz z Hiszpanii i Węgier rozlewa do Bag in Box oraz do beczek. Od 2016 roku Winiostyl jest oficjalnym dystrybutorem w Polsce.

Niezapomniany bukiet złożony z jaśminu, kandyzowanych cytrusów, zielonej herbaty i ziołowego pieprzu. Oleiste, miodowo-ziołowe w ustach, z posmakiem dojrzałego mango i ananasa, ze szczyptą kardamonu.

Czysta rozkosz dla podniebienia, którą można pić solo albo w towarzystwie świeżych owoców, serów z niebieską pleśnią lub ciasta drożdżowego z bakaliami.

Rodzinna winiarnia Zapletal mieści się w Velkich Bilovicach, największym i najbardziej znanym winiarskim mieście w Czechach. 4-ro hektarowe rolne gospodarstwo obecny właściciel, Tibor Zapletal otrzymał od swojego ojca. Winnica jest prowadzona ekologicznie, nie używa się żadnej chemii, w tym pestycydów czy herbicydów. Zdecydowaną większość produkcji stanowią lekkie i mocno pijalne wina wytrawne i półwytrawne. Wizytówką Zapletala są wina z odmiany Palava, będącej autochtoniczną odmianą Moraw, która w ostatnich latach stała się jedną z najbardziej znanych i oryginalnych win z Europy Środkowej.

Morawski Grüner Veltliner z późnego zbioru. Aromatyczne, z akcentami świeżo skoszonej trawy, pokrzywy, dojrzałych cytrusów i prażonych migdałów. Gęste, delikatnie miodowe, z sprężystą kwasowością i charakterystyczną dla odmiany nutą białego pieprzu.

Najlepiej podawać w towarzystwie szparagów, karczochów, przystawek, sałatki z kurczakiem lub z kawałkiem podhalańskiej bryndzy.