Smak wina

W 2002 roku rodzina Fischer zakupiła 15 hektarów winnice na Węgrzech u podnóża góry Badascony, na północnym brzegu jeziora Balaton. Thomas Fischer, który często z rodziną spędzał wakacje nad największym europejskim jeziorem, zauroczył się pięknymi widokami i wyjątkowym terroir składającego się z wulkanicznego podłoża pełnego minerałów i morskich skamielin. Spora dawka wilgoci jaka dostarcza olbrzymi zbiornik wodny sprawia, że powstające tam wina cechuje świeżość, czysty owoc i możliwość kilkuletniego starzenia.

Mnóstwo soczystego owocu; malina, aronia, porzeczka spowitego nutą rozmarynu i wędzonej papryki. Gęste i jędrne, mało taniczne usta wybuchają czereśniową słodyczą, którą równoważy posmak goździków i kakao.

Dobrze schłodzone podawać na aperitif lub w towarzystwie deserów na bazie ciemnej czekolady.

Gospodarstwo rolne położone w Dolnej Austrii w miejscowości Lengenfeld o powierzchni ponad 100 ha, prowadzone od 1960 roku przez rodzinę Kleinbauer należy do jednych z największych w Austrii. Uprawa i proces produkcji jest w pełni zautomatyzowana. Dlatego udało się stworzyć wina wysokiej jakości i w niskiej cenie. Wina chętnie kupowane w Austrii i Niemczech, obecnie za naszą sprawą dostępne są również w Polsce. Jako ciekawostka - wina z tej winnicy sprzedawane są także do Kalifornii. Wino prezentowane to tzw. landwein szczepu Zweigelt ,wyhodowanego w Klosterneuburgu w 1922 roku poprzez skrzyżowanie szczepów St. laurent i Blaufränkisch przez winiarza austriackiego, doktora Fritza Zweigelta. Synonimem nazwy Zweigelt jest nazwa Blauer Zweigelt. Idealne w temp. 12 do 14 st.C.

Winiarnia Vajbar Bronislav Vinarstvi znajduje się w wiosce Rakvice na południu Moraw, słynnego podregionu upraw winorośli Velkopavlovice. Produkcja win znajduje się w pobliskiej miejscowości Zaječí. W rejonie są piękne ścieżki rowerowe, należy jednak mieć się na baczności bo w Czechach nie można mieć alkoholu we krwi. Na to jest rada, można skorzystać z wielu niedrogich noclegów w okolicy. Właściciel posiadłości Bronislav Vajbar rozpoczął swoją przygodę z produkcją win już w wieku 16 lat, przedtem pomagał dziadkowi i ojcu. Po 2000 roku firma zaczęła modernizować produkcję, a pomoc w postaci dotacji unijnych znacznie przyspieszyła działania. W 2014 roku firma nabyła nowoczesną linię do zamykania butelek. Ich  dewizą jest robienie wina w dobrej relacji jakość-cena. Jest jedną z niewielu firm, która wina własnej produkcji, z Hiszpanii, Węgier oraz Austrii, rozlewa do Bag in Box i beczek. Od 2016 roku Winostyl stał się jej oficjalnym i jedynym dystrybutorem w Polsce.

Sporo ciemnego, likierowego owocu otulonego suszonymi ziołami i grillowanymi migdałami. Niezła struktura, lekko taniczne, z posmakiem słodkich przypraw na finiszu.

Idealne pasuje do gulaszu z dziczyzny, smażonej jagnięciny, kaszanki, czy duszonej w winie wołowiny.

Winiarnia Vajbar Bronislav Vinarstvi znajduje się w wiosce Rakvice na południu Moraw, słynnego podregionu upraw winorośli Velkopavlovice. Produkcja win znajduje się w pobliskiej miejscowości Zaječí. W rejonie są piękne ścieżki rowerowe, należy jednak mieć się na baczności bo w Czechach nie można mieć alkoholu we krwi. Na to jest rada, można skorzystać z wielu niedrogich noclegów w okolicy. Właściciel posiadłości Bronislav Vajbar rozpoczął swoją przygodę z produkcją win już w wieku 16 lat, przedtem pomagał dziadkowi i ojcu. Po 2000 roku firma zaczęła modernizować produkcję, a pomoc w postaci dotacji unijnych znacznie przyspieszyła działania. W 2014 roku firma nabyła nowoczesną linię do zamykania butelek. Ich  dewizą jest robienie wina w dobrej relacji jakość-cena. Jest jedną z niewielu firm, która wina własnej produkcji, z Hiszpanii, Węgier oraz Austrii, rozlewa do Bag in Box i beczek. Od 2016 roku Winostyl stał się jej oficjalnym i jedynym dystrybutorem w Polsce.

Łososiowa barwa oraz kwiecisto-owocowy bukiet z nutą lawendowego olejku. Energiczne w ustach, z przyjemnym muśnięciem mandarynkowej słodyczy.

Idealne wino na towarzyskie spotkania, gdzie na stole znajdują się; dojrzewające wędliny, sałatka z tuńczykiem, warzywne koreczki lub hiszpańskie tapas.

Winiarnia Vajbar Bronislav Vinarstvi znajduje się w wiosce Rakvice na południu Moraw, słynnego podregionu upraw winorośli Velkopavlovice. Produkcja win znajduje się w pobliskiej miejscowości Zaječí. W rejonie są piękne ścieżki rowerowe, należy jednak mieć się na baczności bo w Czechach nie można mieć alkoholu we krwi. Na to jest rada, można skorzystać z wielu niedrogich noclegów w okolicy. Właściciel posiadłości Bronislav Vajbar rozpoczął swoją przygodę z produkcją win już w wieku 16 lat, przedtem pomagał dziadkowi i ojcu. Po 2000 roku firma zaczęła modernizować produkcję, a pomoc w postaci dotacji unijnych znacznie przyspieszyła działania. W 2014 roku firma nabyła nowoczesną linię do zamykania butelek. Ich  dewizą jest robienie wina w dobrej relacji jakość-cena. Jest jedną z niewielu firm, która wina własnej produkcji, z Hiszpanii, Węgier oraz Austrii, rozlewa do Bag in Box i beczek. Od 2016 roku Winostyl stał się jej oficjalnym i jedynym dystrybutorem w Polsce.

Półsłodki Traminer z regionu Mendoza w Argentynie, z charakterystycznym dla odmiany egzotycznym bukietem pełnym tonów jaśminu, kandyzowanych cytrusów, liczi i zielonej herbaty. W ustach czuć dojrzałe owoce. Czysta rozkosz dla podniebienia.

Można podać na aperitif lub lekkich deserów czy serów z niebieską pleśnią.

Winiarnia Vajbar Bronislav Vinarstvi znajduje się w wiosce Rakvice na południu Moraw, słynnego podregionu upraw winorośli Velkopavlovice. Produkcja win znajduje się w pobliskiej miejscowości Zaječí. W rejonie są piękne ścieżki rowerowe, należy jednak mieć się na baczności bo w Czechach nie można mieć alkoholu we krwi. Na to jest rada, można skorzystać z wielu niedrogich noclegów w okolicy. Właściciel posiadłości Bronislav Vajbar rozpoczął swoją przygodę z produkcją win już w wieku 16 lat, przedtem pomagał dziadkowi i ojcu. Po 2000 roku firma zaczęła modernizować produkcję, a pomoc w postaci dotacji unijnych znacznie przyspieszyła działania. W 2014 roku firma nabyła nowoczesną linię do zamykania butelek. Ich  dewizą jest robienie wina w dobrej relacji jakość-cena. Jest jedną z niewielu firm, która wina własnej produkcji, z Hiszpanii, Węgier oraz Austrii, rozlewa do Bag in Box i beczek. Od 2016 roku Winostyl stał się jej oficjalnym i jedynym dystrybutorem w Polsce.

Trudny do pomylenia bukiet; dojrzałe owoce (liczi, melon, arbuz), płatki róży, zielona herbata i korzenne przyprawy. Usta pełne soczystych tropikalnych owoców podlanych wielokwiatowym miodem. Niska kwasowość i odprężająca ziołowa goryczka proszą o potrawę z kuchni azjatyckiej lub deskę polskich zagrodowych serów.

Położona kilkadziesiąt km na północ od Lizbony, z dużym wpływem klimatu śródziemnomorskiego oraz rzeki Tag, winnica Casal da Coelheira Estate wytwarza obecnie kilka innowacyjnych i ciekawych win często nagradzanych w Europie. Długie, ekstremalne lata oraz mrożne i mokre zimy sprawiają, że wina z Quinta do Casal da Coelheira są niepowtarzalne. Historia winiarstwa regionu Ribatejo sięga 1170 roku. Wysokiej jakości wina zostały docenione już przez pierwszego króla Portugalii D. Afonso Henriquesa. Winiarnia w Tramagal to tradycyjny portugalski obiekt. Połączenie ponadczasowej architektury z masywnymi białymi i żółtymi ścianami z najnowocześniejszą technologię winiarską w środku.