Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich

Czy masz ukończone 18 lat
i oświadczasz, że jesteś pełnoletni?
TAK NIE
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Ciróka Furmint wytrawne(Furmint) 2019. 0,75l

(2) Ciróka Furmint 2019 - Harsányi Pincészet_5999886181482_JPG_300dpi_1.jpg
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 56,00 zł 56.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Harsányi
Kod produktu: 186

Opis

Harsányi to rodzinna winiarnia położona we wschodniej części regionu Tokaj (Pogórze Tokajskie), przy malowniczym wzgórzem Megyer, obok miasteczka Sárospatak. Początki upraw winorośli sięgają 1850 roku, kiedy to nestor rodu  Jakab Rick, z wykształcenia chemik i farmaceuta, zakupił pierwsze parcele. Jego syn, Gusztáy Rick, po ukończeniu studiów rolniczych został jurorem prestiżowego konkursu winiarskiego Tokaj – Hegyalja. Podczas II wojny światowej skonfiskowane wszystkie okoliczne winnice. W latach 70-tych XX wieku doktor Adam Harnásyi rozpoczął walkę o odzyskanie utraconej ziemi. W 2012 właścicielem majątku został Gábor Harsányi, dzięki któremu areał upraw rozrósł się do niespełna 9 hektarów. Obecnie Harsányi posiada status winnicy ekologicznej. Na czterech zboczach; Kútpatka, Királyhegy, Megyer i Ciróka rosną wiekowe krzewy trzech tradycyjnych dla Tokaju odmian; Furmint, Yellow muscat i Hárslevelű. Do starzenia wina używa się cementowych kadzi oraz beczek z dębu slawońskiego. Na polach nie używa się żadnych środków chemicznych, a wszystkie prace prowadzone są ręcznie, łącznie ze zbiorami. Na przełomie kwietnia i maja przeprowadza się tak zwane „zielone zbiory”, dzięki czemu na krzakach zostaje jedynie kilka najzdrowszych kiści winogron. Za nowatorski design etykiet odpowiada zaprzyjaźniony grafik.

Z początku bukiet jest delikatnie kwiatowy. Po napowietrzeniu pojawia się dojrzały owoc przykryty czarnym pieprzem i leśnym poszyciem. Usta początkowo delikatnie kwasowe, po chwili wybuchają konfiturową czereśnią spowitą korzennymi przyprawami z odrobiną grzybów.

Najlepiej podawać do pikantnej azjatyckiej kuchni, sałatki z owocami morza oraz twardych dojrzałych serów.

Furmint to lokalna węgierska odmiana, której jako jedna z nielicznych daje świetne rezultaty, zarówno w winach słodkich jak i wytrawnych.

 

 

 

 

Szczegóły

Kraj Węgry
Region Tokaj
Winnica Harsányi
Grona Furmint
Smak Wytrawne
Rocznik 2019
Alkohol [%] 11,5
Cukier [g/l] 5,7
Kwasowość [g/l] 6,3
Ph: 3,18
Usta Czereśniowa konfitura, korzenne przyprawy, grzyby
Nos Kwiaty, słodki biały owoc, czarny pieprz
Temperatura podania st.C 10-12
Pasuje do Azjatycka kuchnia, owoce morza, słonawe sery
Minimalna trwałość wina w latach 6-8
UWAGA Zdjęcie butelki kub kartonu z winem oraz informacje na nich zawarte mogą się nieco różnić od dostarczonego towaru.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl