Menu
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Capítulo Tinto wytrawne 2020. 0,75L
dodaj do przechowalni
Opis
Winiarnia Casal das Freiras mieści się obok miasteczka Tomar w regionie Tejo, które dawniej należało do Templariuszy, a później do Zakonu Chrystusowego. Od samego początku, czyli od 1882 roku winiarnia pozostaje w rękach jednej rodziny. Oprócz winorośli w skład gospodarstwa wchodzą; gaje oliwne, pola pszenicy i kukurydzy. W pobliżu rosną lasy dębowe, z których wyrabia się korki do zamykania wina. Na 12 hektarach uprawiane są lokalne szczepy; Aragonês, Castelão, Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Trincadeira, Fernão Pires, Arinto e Trincadeira das Prata oraz Cabernet sauvignon, który jako jedyny pochodzi spoza Portugalii. Większość prac, w tym samo winobranie, wciąż wykonuje się ręcznie. Użycie pestycydów i środków nawozu ograniczone jest do niezbędnego minimum.
Odmiany Aragonês, Cabernet Sauvignon oraz Touriga Nacional częściowo leżakowane w dębowych beczkach. Zaskakująco świeży, delikatnie ziołowy, bukiet z akcentami soczystej wiśni, maliny, mięty pieprzowej i octu balsamicznego. Średnia budowa, aksamitne taniny i ekspresyjna, świetnie owocowa końcówka.
Lekko schłodzić i podawać w towarzystwie czerwonego mięsa, potraw z grilla lub oscypka z żurawiną.
Szczegóły
| Kraj | Portugalia |
| Region | Tejo |
| Winnica | Casal das Freiras |
| Grona | Aragonês, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional |
| Smak | Wytrawne |
| Rocznik | 2020 |
| Alkohol [%] | 13,5 |
| Cukier [g/l] | 0,6 |
| Kwasowość [g/l] | 5,67 |
| Ph: | 3,47 |
| Usta | Soczysty owoc, balsamiczne, gładkie taniny |
| Nos | Świeża mięta, malina, wiśnia, pieprz |
| Temperatura podania st.C | 18-20 |
| Pasuje do | Czerwone mięso, potrawy z grilla, oscypek z żurawiną |
| Minimalna trwałość wina w latach | 3-4 |
| UWAGA | Zdjęcie butelki kub kartonu z winem oraz informacje na nich zawarte mogą się nieco różnić od dostarczonego towaru. |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności