Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich

Czy masz ukończone 18 lat
i oświadczasz, że jesteś pełnoletni?
TAK NIE
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Tokaj Aszú słodkie 6 puttonyos (Furmint) 2017. 0,5l

Aszú 2017.jpg
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 199,00 zł 199.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Harsányi
Kod produktu: 184

Opis

Harsányi to rodzinna winiarnia położona we wschodniej części regionu Tokaj (Pogórze Tokajskie), przy malowniczym wzgórzem Megyer, obok miasteczka Sárospatak. Początki upraw winorośli sięgają 1850 roku, kiedy to nestor rodu  Jakab Rick, z wykształcenia chemik i farmaceuta, zakupił pierwsze parcele. Jego syn, Gusztáy Rick, po ukończeniu studiów rolniczych został jurorem prestiżowego konkursu winiarskiego Tokaj – Hegyalja. Podczas II wojny światowej skonfiskowane wszystkie okoliczne winnice. W latach 70-tych XX wieku doktor Adam Harnásyi rozpoczął walkę o odzyskanie utraconej ziemi. W 2012 właścicielem majątku został Gábor Harsányi, dzięki któremu areał upraw rozrósł się do niespełna 9 hektarów. Obecnie Harsányi posiada status winnicy ekologicznej. Na czterech zboczach; Kútpatka, Királyhegy, Megyer i Ciróka rosną wiekowe krzewy trzech tradycyjnych dla Tokaju odmian; Furmint, Yellow muscat i Hárslevelű. Do starzenia wina używa się cementowych kadzi oraz beczek z dębu slawońskiego. Na polach nie używa się żadnych środków chemicznych, a wszystkie prace prowadzone są ręcznie, łącznie ze zbiorami. Na przełomie kwietnia i maja przeprowadza się tak zwane „zielone zbiory”, dzięki czemu na krzakach zostaje jedynie kilka najzdrowszych kiści winogron. Za nowatorski design etykiet odpowiada zaprzyjaźniony grafik.

Śliczna, jesienna szata. Niezapomniany bukiet składający się z cytrusowej konfitury z dodatkiem chili i skórki pomarańczy. Całość spowija welon suszonych liści tytoniu, karmelu i lawendy. Usta soczyście owocowe z posmakiem miodowego melona, zielonej herbaty i aromatycznych ziół. Długi i świetnie rozgrzewający finisz przynosi akcenty rodzynek zanurzonych w miodzie.

Wyjątkowe wino na specjalne okazje, które najlepiej sprawdzi się pite solo lub w towarzystwie lodowych deserów, ciast z gorzką czekoladą oraz serów z niebieską pleśnią.

Stopień puttonów w słodkich winach z Tokaju oznacza ilość gron pokrytych botrytisem, czyli tak zwaną "szlachetną pleśnią". Jest to rodzaj bardzo pożądanego grzyba, który po zainfekowaniu owoców, przebija ich skórkę, dzięki czemu wylatuje z nich woda, a zostaje mocno skoncentrowany i wyraźnie słodki moszcz. Pojawia się on w winnicach położonych nieopodal zbiornika wodnego, podczas tworzenia porannych mgieł, zwykle podczas dość rześkiego poranka, po którym następuje ciepły i słoneczny dzień. W tokajskiej nomenklaturze największa ilość puttonów to sześć, co oznacza deserowe wino najwyższej jakości. 6 puttonowe Tokaje powstają jedynie w wybranych latach i są zaliczane do najwybitniejszych słodkich win na świecie. 

Szczegóły

Kraj Węgry
Region Tokaj
Winnica Harsányi
Grona Furmint
Smak Słodkie
Rocznik 2017
Alkohol [%] 10
Cukier [g/l] 187,2
Kwasowość [g/l] 8,05
Ph: 1,0
Usta Miód, dojrzały melon, zielona herbata, suszone płatki róży
Nos Konfitura z cytrusów, przyprawy, skórka pomarańczy, lawenda
Temperatura podania st.C 8-10
Pasuje do Aperitif, lodowe lub czekoladowe desery, sery z niebieską pleśnią
Minimalna trwałość wina w latach 20-25
UWAGA Zdjęcie butelki kub kartonu z winem oraz informacje na nich zawarte mogą się nieco różnić od dostarczonego towaru.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl