Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich

Czy masz ukończone 18 lat
i oświadczasz, że jesteś pełnoletni?
TAK NIE
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Blog

PÓŁWYTRAWNA PALAVA

0
PÓŁWYTRAWNA PALAVA

Zapletal Tibor to rodzinna winiarnia z miejscowości Velké Bilovice malowniczo położonej na południu Moraw. Wokół miasteczka winorośl uprawia się na prawie 800 hektarach, co czyni z niego największy okręg winiarski w Czechach.

Pálava výbêr z hroznü 2020 - jedno z najlepszych win producenta, świetnie pokazujące dlaczego odmiana Pálava od kilku lat stała się znakiem rozpoznawczym naszych południowych sąsiadów. Dzięki starannej selekcji gron i odpowiednio późnym zbiorom bukiet pełnej jest tonów egzotycznych owoców przykrytych smużką dymu wędzarniczego i korzennych przypraw. W ustach króluje konfiturowy owoc i smażone orzechy. Dobrze schłodzone można podawać solo albo w towarzystwie mięsnych lub warzywnych pasztetów , białego mięsa lub dojrzewających wędlin i serów pleśniowych.

 

 

 

NOWA GWIAZDA Z EUROPY ŚRODKOWEJ

0
NOWA GWIAZDA Z EUROPY ŚRODKOWEJ

Pálava to biała odmiana winorośli, która staje się coraz bardziej popularna u naszych południowych sąsiadów. Pochodzi z regionu Morawy we wschodnich Czechach, gdzie znajduje się najwięcej upraw tego szczepu. Ponieważ Pálava jest owocem klonu odmiany Traminer z Müller Thurgau, ma sporo cech charakterystycznych dla Gewurztraminera; nieco egzotyczny bukiet z nutami róży, liczi czy rodzynek, cukier i alkohol są na równie wysokim poziomie, za to dzięki nieco wyższej kwasowości, zwykle jest delikatniejsza i lepiej zbalansowana. Choć zdecydowana większość win z Pálavy jest półsłodka lub słodka, powstają również wersje wytrawne, które idealnie pasują do polskiej kuchni.

Naszym winem dnia jest właśnie wytrawna Pálava z późnego zbioru od jednego z najlepszych morawskich producentów, winiarni Vajbar.

Pálava pozdní sber 2020 - sporo egzotycznych akcentów w nosie; kandyzowana papaja i skórka pomarańczy przykrytych nutą dymu wędzarniczego i korzennych przypraw. W ustach króluje konfiturowy owoc i smażone orzechy, z odrobiną waniliowej słodyczy na finiszu. Świetnie pasuje do potraw z grzybami, smażonego driobiu, zapiekanych warzyw oraz pasztetu z żurawiną.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl